Notícia

Parece que poucas regiões do mundo permanecem intocadas pela culinária japonesa – e felizmente assim. A cultura do sushi em Paris se estende desde… Ler mais »Onde comer um bom sushi em Paris?

Existe uma escola de pensamento que diz que o objetivo de uma boa combinação de cerveja e comida é destacar o umami. Umami é isso... Ler mais »Cerveja e sushi, quais são as melhores combinações?

Embora a culinária internacional nos Estados Unidos esteja se tornando mais autêntica graças aos imigrantes e às viagens, ainda existem diferenças entre… Ler mais »Sushi no Japão e nos Estados Unidos, quais são as diferenças?

Voce gosta de sushi? Você está pronto para amar ainda mais o sushi? Como se você precisasse de mais motivos para amar… Ler mais »Sushi: 5 benefícios para a saúde

Muitas vezes esquecidos, os vegetais japoneses são tão importantes na cultura alimentar japonesa quanto os frutos do mar e a carne. O Japão usa… Ler mais »Quais são os 5 vegetais mais populares no Japão? 

O Japão tem muitas coisas para se orgulhar e o sushi é uma delas. Especialidade da gastronomia japonesa, o sushi é uma… Ler mais »Você conhece o sanduíche de sushi?

Esta semana, oferecemos uma viagem muito específica aos aspectos culturais e culinários do ramen no Japão e o que o torna… Ler mais »História do Ramen no Japão, a quintessência do Japão

O saquê japonês, ou “Nihonshu”, é uma bebida tradicional japonesa feita de arroz fermentado. Ao longo dos séculos, a fabricação desta… Ler mais »Sake: uma verdadeira arte ancestral japonesa

Toda primavera você os vê, mas eles não evocam necessariamente nada para você, a não ser uma delícia porque sua beleza é impressionante. Mas o que… Ler mais »Temporada de Hanami no Japão

Entre rumores, lendas e história, concordamos que a origem dos pauzinhos asiáticos teve origem entre os séculos XVI e XI a.C. sob… Ler mais »A origem misteriosa dos pauzinhos asiáticos

Todo mundo conhece Makis, sejam eles California Rolls ou makis mais tradicionais embrulhados em sua famosa folha de alga nori,… Ler mais »Breve história dos Makis, de onde eles realmente vêm?

Para este primeiro artigo, a equipe Easy Sushi® decidiu desenterrar 7 anedotas sobre a terra do sol nascente. Vamos. 1.… Ler mais »7 curiosidades sobre o Japão