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Temporada de Hanami no Japão

Nunca foi tão fácil fazer um maki perfeito graças à máquina de enrolar Easy Sushi®. Descubra o utensílio Easy Sushi®

Toda primavera você os vê, mas eles não necessariamente evocam algo para você, se não for um deleite como sua beleza impressiona.

Mas o que? As cerejeiras do Japão, é claro.

A cada ano, dependendo da latitude, as "sakura" (em japonês) explodem suas cores, que vão do branco ao vermelho dependendo da espécie (são cerca de 600!). Mas o mais marcante continua sendo o rosa ... No Japão, a floração começa em meados de março no sul do país (Tóquio) e se estende até meados de abril no Norte (Sapporo).

É nesse período que os japoneses comemoram Hanami, uma tradição secular de simplesmente ver e apreciar a beleza das flores de cerejeira. Muitas vezes, isso é acompanhado por um piquenique em família sob as árvores floridas e sobre as famosas lonas azuis.

É, portanto, uma oportunidade para se encontrar com a família ou para compartilhar um momento de festa com amigos. Comemos sushi, makis (preparado com nosso Easy Sushi® claro), bentos preparados em casa ou outro onigiri mas acima de tudo, álcool e principalmente saquê, fluem livremente ... mas de forma alguma desvirtuam o aspecto sério e tradicional do evento.

A flor de cerejeira é, de fato, um dos fortes símbolos de identidade japonesa. Simbolizou o governo japonês por mais de 1000 anos por meio de seus imperadores. Mas para os japoneses, a flor de cerejeira é o símbolo de esperança e coesão nacional de todo um povo.

O período atual não é propício para viagens, mas aqui estão 10 parques e jardins na França para visitar sem moderação para encontrar e absorver um pouco da magia dos jardins japoneses.

1 - O parque oriental de Maulévrier (49)

2 - Parque botânico da Alta Bretanha (35)

3 - O jardim japonês do museu Albert-Kahn em Boulogne-Billancourt (92)

4 - Jardim zen de Erik Borja em Beaumont-Monteux (26)

 

5 - O jardim japonês da Villa Ephrussi de Rothschild em Saint-Jean-Cap-Ferrat (06)

6 - O jardim japonês do Château de Courances (91)

7 - A horta japonesa da horta dos príncipes em Chantilly (60)

8 - O jardim japonês na ilha de Versalhes em Nantes (44)

9 - O jardim de Compans-Caffarelli em Toulouse (31)

10 - O jardim japonês de Le Havre (76)

Preparar maki nunca foi tão fácil com o Easy Sushi®

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