Sushi: 5 benefícios para a saúde

Voce gosta de sushi? Você está pronto para amar ainda mais sushi? Como se você precisasse de mais motivos para amar sushi, hoje você vai descobrir os 5 benefícios do sushi que o farão se apaixonar 5 vezes mais. Sushi é super saudável para você em mais de uma maneira. Pegue seus pauzinhos e continue a ler.

Antes que a mania do sushi atingisse as costas americanas, o sushi apareceu pela primeira vez no sudeste da Ásia antes de se espalhar para a China e chegar ao Japão por volta do século VIII. Tudo graças a um prato simples onde o peixe era salgado e embrulhado em arroz fermentado. No entanto, foi só no Japão que eles começaram a comer arroz fermentado junto com peixes, e foi aí que nasceu o sushi, que todos nós conhecemos e amamos. Pequenos começos para uma comida incrível sem a qual não podemos viver, e somos gratos por isso porque há tantas coisas boas no sushi.

Ajuda você a controlar seu peso

Se você tem uma vida social, provavelmente vai a alguns restaurantes. Todos vão te dizer que comer fora vai fazer você ganhar peso, e quem pode culpá-los? A culinária americana não é muito famosa por seus pratos que mantêm a silhueta. Em vez disso, é muita gordura, fritura, carne vermelha, carboidratos, amidos, etc. Mas essa não é necessariamente a verdade sempre.

Sim, encomendar um Big Mac a cada dois dias definitivamente fará você ganhar peso. É provável que isso prejudique muito mais seu corpo do que apenas engordar. Mas não é comer fora que o faz ganhar peso, é o que você pede. Ao olhar para o Big Mac, pense em tudo nele. Três pãezinhos de carboidratos, dois hambúrgueres de carne vermelha e muito molho espesso e cremoso do Big Mac, cheio de ingredientes gordurosos e pesados. Existem alimentos que podem não ser prejudiciais à sua cintura. E uma dessas comidas maravilhosamente deliciosas e saudáveis é: sushi.

Sushi é uma ótima opção para sua próxima reunião social. Não há óleo para rolar o sushi, nem ingredientes para fritar (a menos que você esteja pensando em mimar-se com este rolo especial de tempura com maionese picante por cima). O sushi tem muitos benefícios para a saúde: é rico em proteínas, vitaminas, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3. É bom para o seu coração, bom para o seu paladar e bom para a vida.

Cheio de antioxidantes

Falando em antioxidantes, você pode obter uma boa dose deles comendo sushi. Você sabia que o wasabi verde que acompanha o sushi tem propriedades antioxidantes? O gengibre rosa ou bege também é rico em antioxidantes e outros benefícios. Portanto, não se esqueça de usar os condimentos de sushi para dar aos seus rolos de sushi e sashimi um toque extra de benefícios à saúde.

Os antioxidantes são como pequenos soldados que lutam contra os radicais livres por todo o corpo. Os radicais livres são um pouco mais complicados de explicar. É um produto tóxico normal do metabolismo do oxigênio, que pode danificar células e tecidos vivos. Este processo prejudicial também é conhecido como estresse oxidativo. Mas, graças aos antioxidantes, o corpo pode combater o estresse oxidativo.

Com a idade, os radicais livres aumentam no corpo. Alimentos fritos, carnes grelhadas no carvão e poluição (incluindo fumaça de cigarro) são outras fontes de estresse oxidativo. A teoria é que os radicais livres são a causa do envelhecimento “normal”. Portanto, quanto mais antioxidantes você consome, mais lento é o processo de envelhecimento, por dentro e por fora. Os antioxidantes também ajudam a prevenir que os radicais livres danifiquem as membranas celulares. Os radicais livres também podem ser responsáveis por um risco aumentado de câncer, derrame e doenças cardíacas.

Portanto, os benefícios do sushi não param em fazer você se sentir bem no estômago. Eles vão fazer você se sentir bem em qualquer lugar e talvez mantê-lo vivo um pouco mais.

Rico em ácidos graxos ômega 3

Você já ouviu alguém usar a frase “alimento para o cérebro”? Provavelmente era qualquer coisa rica em ácidos graxos ômega 3. Esses nutrientes nutrem as células cerebrais e promovem a regeneração celular. Você começará a notar que sua concentração aumenta, sua atenção e memória ficam mais fortes e a combinação desses elementos lhe dará mais energia e aliviará o estresse.

Além disso, o ômega-3 pode ajudar a prevenir doenças mentais relacionadas à idade, como a doença de Alzheimer. Um estudo descobriu que comer peixes gordurosos com alto teor de ômega-3 pode ajudar a aumentar a massa cinzenta no cérebro, o que significa melhor memória e função cognitiva. Este fenômeno parece se manifestar mais em pessoas que comem peixe toda semana, então não pense em pular o dia do sushi. Além disso, comer sushi com alto teor de ômega-3 pode ajudar a aliviar ou até mesmo prevenir a depressão. Então, sushi faz seu estômago feliz e você, você mesmo, feliz.

Os ácidos graxos ômega-3 também podem ser benéficos para a saúde dos olhos. DHA é um tipo de ômega-3 e um dos principais componentes estruturais de suas retinas. Os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir a degeneração macular, que pode ajudar a compensar a perda de visão à medida que você envelhece.

Como se isso não bastasse, os ácidos graxos ômega-3 também podem beneficiar a saúde do coração e combater os fatores de risco que contribuem para as doenças cardíacas. Graças aos ácidos graxos ômega-3, comer sushi pode reduzir os níveis de pressão arterial em pessoas com pressão alta. Os ácidos graxos ômega-3 também podem aumentar o bom colesterol HDL, combater a inflamação no corpo, prevenir a placa arterial e prevenir a formação de coágulos sanguíneos prejudiciais. Como o sushi é rico em ômega-3, não é de se admirar que seja conhecido como um alimento saudável. Os ácidos graxos ômega-3 também podem combater doenças auto-imunes. Alguns estudos demonstraram que podem reduzir o risco de diabetes tipo 1 e podem ajudar a tratar o lúpus, a artrite reumatóide, a doença de Crohn, etc.

E se você ainda está preocupado com sua cintura, você sabia que os ômega-3 também podem ajudar a combater a síndrome metabólica? Um dos sintomas da síndrome metabólica é a obesidade central, que é a gordura da barriga. Portanto, aprecie o sushi e controle a gordura da barriga enquanto faz isso.

Os ômega-3 também podem ajudar a manter sua pele saudável. Assim como o DHA é um componente das retinas, também faz parte da pele e das membranas celulares. Por isso, o ômega-3 pode reduzir o envelhecimento precoce, controlar a acne e até controlar a produção de sebo da pele. E se o DHA não era alto o suficiente, também foi relacionado à produção do hormônio melatonina. Sem ômega-3 suficiente, você produz menos melatonina, o que torna mais difícil adormecer. Esse fenômeno é a causa de problemas de sono em crianças, mas também de problemas como a apnéia do sono em adultos.

Se você está procurando o melhor sushi rico em ômega-3, experimente peixes como salmão, cavala e atum. Esses três peixes são muito ricos em ômega-3 e cada um tem sabores maravilhosamente únicos. Assim, você pode desfrutar de um corpo saudável e saborear uma grande variedade de sabores de sushi.

Acelera a reparação muscular

Se você está tentando construir músculos, o sushi é uma ótima escolha para o jantar. O sushi é cheio de proteínas. A proteína ajuda a reconstruir os músculos após um treino intenso. Essas mesmas proteínas também podem ajudar seu cabelo a crescer e fortalecer a queratina em suas unhas. Para obter o máximo benefício e regeneração celular, tente comer sushi pelo menos duas vezes por semana.

Melhora sua imunidade

De A a Z, o sushi, associado aos seus condimentos, tem tudo o que precisa. Vitamina A, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio, fósforo e zinco. Estas são todas as vitaminas e minerais necessários para o funcionamento do seu corpo. Contribuem para a produção de energia e imunidade, para a saúde dos órgãos, pele, cérebro e coração. Desde prevenir o câncer até retardar o aparecimento de doenças mentais, os benefícios do sushi são surpreendentes.