Onde comer um bom sushi em Paris?

Parece que poucas partes do mundo não foram tocadas pela culinária japonesa - e felizmente.

La culture du sushi à Paris s’étend des restaurants raffinés et coûteux aux spécialités de sushi bon marché en bordure de route qui ne vous coûteront que quelques euros. Il y a donc des sushis pour tous les budgets et dans tous les arrondissements de Paris.

Vou compartilhar com vocês alguns dos meus lugares favoritos para comer sushi. Você está pronto ?

Sushi Market em Paris

20 Mirabeau Street

Este primeiro local de sushi está localizado na parte inferior do 16º arrondissement. Por se encontrar muito longe do centro, recomendo que visite o Sushi Marché antes ou depois de uma visita ao Seine Musicale que fica no mesmo distrito.

Sushi Marché, c’est l’authentique cuisine japonaise à son meilleur. Les sushis sont phénoménaux et à des prix raisonnables, mais ils proposent également un menu complet allant du tempura à l’aubergine au miso.

Si le temps le permet, vous pourrez dîner sur la terrasse. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Il n’est pas nécessaire de réserver à l’avance, il y a toujours de la place pour les clients.

Les clients qui fréquentent le Sushi Marché depuis des années disent que si l’on considère la qualité et le prix combinés, il n’y a pas de meilleur endroit pour déguster des sushis à Paris. Le voyage jusqu’au 16ème vaut vraiment la peine.

Ligne de métro la plus proche : Église d’Auteuil.

Blueberry em Paris

6 Rue du Sabot

Blueberry est un bar à maki sushi situé sur la Rive Gauche, non loin du Musée d’Orsay. Il existe des visites guidées gratuites qui vous mèneront des berges de la Seine jusqu’au Jardin du Luxembourg, en passant par Blueberry.

Le chef du Blueberry a opté pour un concept qui célèbre toutes les couleurs disponibles dans les aliments que nous mangeons. Ce thème se reflète dès l’instant où vous entrez dans le restaurant et jusqu’aux aliments présentés dans votre assiette.

Au Blueberry, les fruits sont à l’honneur, car le chef du shish tente de combiner des sushis salés conventionnels avec des éléments plus sucrés comme des fraises ou des mangues. Les saveurs fruitées s’étendent à leur secteur de mixologie où vous pouvez déguster des cocktails créatifs parfaitement associés à votre nourriture.

O foco principal do menu são os rolos de maki, apresentados em porções de seis. Sugiro duas ou três porções por pessoa em uma variedade de sabores para que você possa saborear todos. A trufa maki é a minha preferida.

Pratos de macarrão e arroz são oferecidos para aqueles que não são grandes fãs de sushi.

Estação de metrô mais próxima: Saint-Germain-des-Prés.

Arroz e Peixe em Paris

22 Greneta Street

Je trouve que plus on mange de sushis, plus on devient audacieux avec les saveurs des sushis au fil du temps. Je me souviens avoir mangé mon tout premier sushi, un petit rouleau maki rempli uniquement d’avocat. Je l’ai mâché tel quel, j’ai réfléchi à sa fadeur et je me suis demandé si j’avais besoin de cet aliment terne dans ma vie avant de prendre un deuxième morceau, puis un troisième…

Il m’a fallu plusieurs repas de sushi nature avant de m’ouvrir à la notion de sauce soja. L’expérience du sushi est passée à un tout autre niveau, comme beaucoup d’entre vous le savent.

Il n’a pas fallu longtemps pour que je me mette à saupoudrer mes rouleaux de gingembre – ou, si j’ose dire, de l’infâme wasabi !

Aujourd’hui, il y a peu de choses que je n’accepte pas d’essayer sur des sushis. Rice and Fish, le restaurant de sushis de la rive droite, entre les 2e et 3e arrondissements de Paris, existe pour tous les plus audacieux des mangeurs de sushis qui sont ouverts à l’expérimentation pour leurs repas.

Rice & Fish utilise des sauces, des garnitures et des ingrédients créatifs pour s’assurer que chaque plat est plus intéressant que le précédent. Combinez cela avec du saké à volonté et vous avez probablement trouvé le paradis pour quelques heures.

Estação de metrô mais próxima: Réaumur - Sébastopol.

Takara em Paris

14 Rue Molière

Takara a été le premier restaurant de sushis à s’installer à Paris. Il a été fondé en 1958 et sert depuis lors les habitants du 1er arrondissement. Takara se trouve à quelques pas du musée du Louvre et du jardin des Tuileries.

Apesar da localização, a Takara tem conseguido manter os preços razoáveis ao longo dos anos, considerando a qualidade do pescado. Se você quer o melhor negócio, opte pelo cardápio especial do almoço, servido em uma caixa de bentô que inclui sushi e sopa à sua escolha.

Il est important de faire une réservation avant de dîner ici, l’endroit est presque toujours plein à craquer. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 jusqu’à 23 heures, ce qui vous donne la possibilité de dîner tard le soir.

Experimente a sobremesa azuki!

Estação de metrô mais próxima: Pyramides.

Maki Night Sushi em Paris

Maki Night Sushi est une expérience de sushi très différente à Paris, une expérience que j’ai été très reconnaissante de découvrir il n’y a pas si longtemps.

Au lieu d’avoir un emplacement physique, Maki Night apporte les sushis à vous, où que vous soyez dans Paris.

Le Maki Night ouvre ses portes à 18 heures. Vous pouvez commander des sushis, des nouilles et des plats de riz à partir d’une vaste carte, de la nuit jusqu’à 6 heures du matin le lendemain. Les commandes doivent être passées par téléphone.

Quem diria que você poderia chegar em casa às 4 da manhã e ter acesso a sushi fresco entregue na sua porta? Paris é realmente o presente que continua a dar.

Les commandes mettent environ une heure à arriver entre le moment de l’appel et celui de la livraison. Oui, c’est beaucoup plus long qu’une livraison de pizza ou de hamburger, mais si l’on considère la nature de la nourriture et le temps qu’il faut pour préparer des sushis frais avant de traverser la ville, ce n’est pas si mal.

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