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Casi todos los peces y otras criaturas marinas son comestibles, pero no todos lo son crudos. El pescado crudo está de moda en… Leer más »¿Qué pescado para diseñar sushi y maki perfectos?

El sushi es un plato elaborado a base de arroz con vinagre. Siendo uno de los platos favoritos de los japoneses, el sushi se prepara con arroz blanco o… Leer más »¿Cómo almacenar sushi?

Los French Days comenzaron en easy-sushi.com. En esta ocasión aprovecha la rebaja 20% en una amplia selección de productos* hasta el 27 de septiembre… Leer más »Los French Days 2021 han comenzado en Easy Sushi®

Parece que pocas regiones del mundo están ajenas a la cocina japonesa (y afortunadamente). La cultura del sushi en París se extiende desde… Leer más »¿Dónde comer buen sushi en París?

Existe una escuela de pensamiento que dice que el objetivo de una buena combinación de cerveza y comida es resaltar el umami. Umami es eso... Leer más »Cerveza y sushi, ¿cuáles son los mejores maridajes?

Si bien la cocina internacional en los Estados Unidos se está volviendo más auténtica gracias a los inmigrantes y los viajes, todavía existen diferencias entre… Leer más »Sushi en Japón y Estados Unidos, ¿cuáles son las diferencias?

¿Te gusta el sushi? ¿Estás listo para amar aún más el sushi? Como si necesitaras más razones para amar… Leer más »Sushi: 5 beneficios para la salud

Las verduras japonesas, que a menudo se pasan por alto, son tan importantes en la cultura gastronómica japonesa como los mariscos y la carne. Japón utiliza... Leer más »¿Cuáles son las 5 verduras más populares en Japón? 

Japón tiene muchas cosas de qué presumir y el sushi es una de ellas. Especialidad de la gastronomía japonesa, el sushi es… Leer más »¿Conoces el sándwich de sushi?

Esta semana te ofrecemos un viaje muy específico a los aspectos culturales y culinarios del ramen en Japón, y lo que lo hace... Leer más »Historia del ramen en Japón, Japón por excelencia

El sake japonés, o “Nihonshu”, es una bebida tradicional japonesa elaborada con arroz fermentado. A lo largo de los siglos, la elaboración de esta… Leer más »Sake: un verdadero arte ancestral japonés

Cada primavera los ves pero no necesariamente te evocan nada más que un deleite porque su belleza es impresionante. Pero qué… Leer más »Temporada de Hanami en Japón

Entre rumores, leyendas e historia, coincidimos en que el origen de los palillos asiáticos se originó entre los siglos XVI y XI a.C. bajo… Leer más »El misterioso origen de los palillos chinos

Todo el mundo conoce los Makis, ya sean California Rolls o los más tradicionales makis envueltos en su famosa lámina de alga nori,… Leer más »Breve historia de los Makis, ¿de dónde vienen realmente?