Cada primavera, los ves pero no necesariamente te evocan algo, si no es un deleite como impresiona su belleza.
¿Pero que? Los cerezos de Japón, por supuesto.
Cada año, dependiendo de la latitud, las "sakura" (en japonés) explotan sus colores, que van del blanco al rojo según la especie (¡hay alrededor de 600!). Pero lo más llamativo sigue siendo el rosa ... En Japón, la floración comienza a mediados de marzo en el sur del país (Tokio) y se prolonga hasta mediados de abril en el norte (Sapporo).
Es durante este período que los japoneses celebran Hanami, una tradición centenaria de simplemente ver y apreciar la belleza de los cerezos en flor. Muy a menudo, esto va acompañado de un picnic familiar bajo los árboles en flor y sobre las famosas lonas azules.
Por tanto, es una oportunidad para reunirse en familia o compartir un momento de celebración con los amigos. Comemos sushi, makis (preparado con nuestro Easy Sushi® por supuesto), bentos preparados en casa u otros onigiri pero sobre todo, el alcohol y sobre todo el sake, fluyen libremente ... pero de ninguna manera desmerecer el aspecto serio y tradicional del evento.
La flor de cerezo es de hecho uno de los fuertes símbolos de identidad de Japón. Ha simbolizado al gobierno japonés durante más de 1000 años a través de sus emperadores. Pero para los japoneses, la flor de cerezo es el símbolo de la esperanza y la cohesión nacional de todo un pueblo.
El período actual no es propicio para viajar, pero aquí hay 10 parques y jardines en Francia para visitar sin moderación para encontrar y absorber un poco de la magia de los jardines japoneses.
1 - El parque oriental de Maulévrier (49)
2 - Parque botánico de la Alta Bretaña (35)
3 - El jardín japonés del museo Albert-Kahn de Boulogne-Billancourt (92)
4 - El jardín zen de Erik Borja en Beaumont-Monteux (26)
5 - El jardín japonés de Villa Ephrussi de Rothschild en Saint-Jean-Cap-Ferrat (06)
6 - El jardín japonés del castillo de Courances (91)
7 - La huerta japonesa de la huerta de los Príncipes en Chantilly (60)
8 - El jardín japonés de la isla de Versalles en Nantes (44)
9 - El jardín de Compans-Caffarelli en Toulouse (31)
10 - El jardín japonés de Le Havre (76)
