Gratis bezorging in Frankrijk vanaf €39

Sushi rijst recept

sushi rijst recept

Zelf perfecte maki maken was nog nooit zo eenvoudig dankzij de Easy Sushi® rolmachine. Ontdek het Easy Sushi® gebruiksvoorwerp

Sushi rijst recept, welke ingrediënten?

Voor de sushi rijst receptHier is de lijst met ingrediënten om te voorzien:

  • voor 3 tot 4 pers.
  • 300 g ronde of middelgrote rijst (Calrose)
  • 450 ml koud water
  • Azijnmengsel: 4 el. bij s. rijstazijn - 2 el. bij s. suiker - 1 eetl. c. zout

Sushi rijst recept, hoe nu verder?

Spoel de rijst tot het water helder is. Laat het 30 minuten uitlekken in een vergiet. Bereid het azijnmengsel voor: doe de ingrediënten in een kleine steelpan.
Laat de suiker en het zout oplossen. Breng indien nodig even aan de kook om de bereiding minder sterk te maken. In plaats van dit azijnmengsel is het mogelijk om een kant-en-klaar preparaat (Mizkan) te gebruiken.

Kookmethode 1: Doe de rijst en het water in een pan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 10 minuten sudderen.
Haal de pan van het vuur en laat afgedekt 10 minuten staan.

Kookmethode 2: Doe de rijst en het water in een rijstkoker.
Haal de rijst eruit zodra deze gaar is. Giet de rijst na het koken in een niet-metalen kom (traditioneel een houten kom of hangiri).
Lucht de rijst kort en spatel voorzichtig het azijnmengsel of Mizkan erdoor.

De dosering is 30 ml tot 40 ml voor 400 g tot 500 g gekookte rijst.
Voor gebruik in de open lucht laten afkoelen.

Recept uit het boek gehaald “De Sushi Wereldtour”, beschikbaar in 6 talen.

Maki bereiden was nog nooit zo eenvoudig met Easy Sushi®

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Je zult het ook leuk vinden
Nieuws

Wat te drinken bij sushi?

Door de beste drank met sushi te combineren, komen de vele verschillende texturen van sushi naar voren. Het zal ook de smaken die zich verbergen naar voren brengen

Nieuws

Hanami-seizoen in Japan

Elke lente zie je ze, maar ze roepen niet per se iets voor je op, behalve een genot als hun schoonheid indruk maakt. Maar wat