Kostenlose Lieferung in Frankreich ab 39 €

Rezept für Sushi-Reis

Rezept für Sushi-Reis

Perfektes Maki selber machen war noch nie einfacher dank der Easy Sushi® Ausrollmaschine. Entdecken Sie das Easy Sushi® Utensil

Sushi Reis Rezept, welche Zutaten?

Für die Rezept für Sushi-ReisHier ist die Liste der Zutaten, die bereitgestellt werden müssen:

  • für 3 bis 4 Pers.
  • 300 g runder oder mittlerer Reis (Calrose)
  • 450 ml kaltes Wasser
  • Essigmischung: 4 EL. bei s. Reisessig – 2 EL. bei s. Zucker – 1 EL. c. Salz

Sushi-Reis-Rezept, wie geht es weiter?

Den Reis spülen, bis das Wasser klar ist. 30 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen. Bereiten Sie die Essigmischung zu: Geben Sie die Zutaten in einen kleinen Topf.
Zucker und Salz auflösen lassen. Bei Bedarf kurz aufkochen, damit die Zubereitung weniger stark wird. Anstelle dieser Essigmischung kann auch ein gebrauchsfertiges Präparat (Mizkan) verwendet werden.

Kochmethode 1: Reis und Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abgedeckt 10 Minuten stehen.

Kochmethode 2: Reis und Wasser in einen Reiskocher geben.
Nehmen Sie den Reis heraus, sobald er gekocht ist. Gießen Sie den Reis nach dem Kochen in eine nichtmetallische Schüssel (traditionell eine Holzschüssel oder Hangiri).
Den Reis kurz belüften und die Essigmischung oder Mizkan vorsichtig unterheben.

Die Dosierung beträgt 30 ml bis 40 ml für 400 g bis 500 g gekochten Reis.
Vor Gebrauch an der frischen Luft abkühlen lassen.

Rezept aus dem Buch „Die Sushi-Weltreise“, verfügbar in 6 Sprachen.

Mit Easy Sushi® war die Zubereitung von Maki noch nie so einfach

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Sie werden auch mögen
wie man hausgemachtes Sushi macht
Nachrichten

Wie macht man hausgemachtes Sushi?

Selbstgemachtes Sushi ist viel billiger als in Restaurants. Sushi zu Hause zuzubereiten ist einfach und macht Spaß und Sie können alles hineinstellen

Nachrichten

Was zu Sushi trinken?

Die Kombination des besten Getränks mit Sushi bringt die vielen verschiedenen Texturen von Sushi zur Geltung. Außerdem bringt es die Aromen zum Vorschein, die sich verbergen