Sushis : 5 avantages pour la santé

Vous aimez les sushis ? Êtes-vous prêt à aimer encore plus les sushis ? Comme si vous aviez besoin de plus de raisons d’aimer les sushis, vous allez découvrir aujourd’hui 5 avantages des sushis qui vous feront tomber 5 fois plus amoureux. Le sushi est super sain pour vous, à plus d’un titre. Sortez vos baguettes et continuez à lire.

Avant que l’engouement pour les sushis n’atteigne les côtes américaines, les sushis sont apparus en Asie du Sud-Est avant de se répandre en Chine et d’atteindre le Japon vers le VIIIe siècle. Tout cela grâce à un plat simple où le poisson était salé et enveloppé dans du riz fermenté. Ce n’est qu’au Japon, cependant, qu’ils ont commencé à manger le riz fermenté en même temps que le poisson, et c’est alors que le sushi, que nous connaissons et aimons tous, est né. Des débuts modestes pour un aliment étonnant dont nous ne pouvons nous passer, et nous en sommes reconnaissants, car le sushi contient tellement de bonnes choses.

Vous aide à gérer votre poids

Si vous avez une vie sociale, vous sortez probablement dans quelques restaurants. Tout le monde vous dira que manger au restaurant vous fera prendre du poids, et qui peut les en blâmer ? La cuisine américaine n’est pas vraiment réputée pour ses plats qui permettent de garder la ligne. Il s’agit plutôt de beaucoup de graisse, de friture, de viande rouge, de glucides, de féculents, etc. Mais ce n’est pas forcément la vérité à chaque fois.

Oui, commander un Big Mac tous les deux jours vous fera certainement prendre du poids. Il est probable que cela fasse beaucoup plus de mal à votre corps que la simple prise de poids. Mais ce n’est pas le fait de manger au restaurant qui fait prendre du poids, c’est ce que vous commandez. En regardant le Big Mac, pensez à tout ce qu’il contient. Trois petits pains de glucides, deux galettes de viande rouge et beaucoup de sauce Big Mac épaisse et crémeuse, pleine de graisses et d’ingrédients lourds. Il existe des aliments qui ne sont pas forcément une agression pour votre tour de taille. Et l’un de ces aliments merveilleusement délicieux et sains est : le sushi.

Le sushi est une excellente option pour votre prochaine réunion sociale. Il n’y a pas d’huile pour rouler le sushi, ni de friture des ingrédients (à moins que vous ne pensiez à vous gâter avec ce rouleau spécial tempura avec de la mayo épicée sur le dessus). Le sushi présente de nombreux avantages pour la santé : il est plein de protéines, de vitamines, d’antioxydants et d’acides gras oméga-3. C’est bon pour votre cœur, bon pour vos papilles et bon pour la vie.

Plein d’antioxydants

En parlant d’antioxydants, vous pouvez en obtenir une bonne dose en mangeant des sushis. Saviez-vous que le wasabi vert qui accompagne votre sushi a des propriétés antioxydantes ? Le gingembre de couleur rose ou beige est également riche en antioxydants et en autres bienfaits. N’oubliez donc pas d’utiliser vos condiments pour sushi afin de donner à vos rouleaux de sushi et à vos sashimis une touche supplémentaire de propriétés bénéfiques pour la santé.

Les antioxydants sont comme de petits soldats qui combattent les radicaux libres dans tout le corps. Les radicaux libres sont un peu plus compliqués à expliquer. Il s’agit d’un produit toxique normal du métabolisme de l’oxygène qui peut endommager les cellules et les tissus vivants. Ce processus nuisible est également connu sous le nom de stress oxydatif. Mais grâce aux antioxydants, l’organisme peut contrer le stress oxydatif.

Avec l’âge, les radicaux libres augmentent dans l’organisme. Les aliments frits, la viande grillée au charbon de bois et la pollution (y compris la fumée de cigarette) sont d’autres sources de stress oxydatif. La théorie veut que les radicaux libres soient à l’origine du vieillissement “normal”. Ainsi, plus vous consommez d’antioxydants, plus le processus de vieillissement est lent, à l’intérieur comme à l’extérieur. Les antioxydants contribuent également à empêcher les radicaux libres d’endommager les membranes cellulaires. Les radicaux libres peuvent également être responsables d’un risque accru de cancer, d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.

Ainsi, les bienfaits des sushis ne se limitent pas à vous faire sentir bien dans votre ventre. Ils vous feront vous sentir bien partout et vous permettront peut-être de rester en vie un peu plus longtemps.

Riche en acides gras oméga 3

Avez-vous déjà entendu quelqu’un utiliser l’expression “nourriture pour le cerveau” ? Il s’agissait probablement de tout ce qui est riche en acides gras oméga 3. Ces nutriments nourrissent les cellules de votre cerveau et favorisent la régénération cellulaire. Vous commencerez à remarquer que votre concentration augmente, que votre attention et votre mémoire sont plus fortes, et la combinaison de ces éléments vous donnera plus d’énergie et soulagera le stress.

De plus, les oméga-3 peuvent aider à prévenir les maladies mentales liées à l’âge, comme la maladie d’Alzheimer. Une étude a même montré que la consommation de poissons gras riches en oméga-3 peut contribuer à augmenter la matière grise dans votre cerveau, ce qui signifie une meilleure mémoire et de meilleures fonctions cognitives. Ce phénomène semble se manifester davantage chez les personnes qui mangent du poisson toutes les semaines, alors ne pensez pas à sauter la journée des sushis. En outre, la consommation de sushis riches en oméga-3 peut contribuer à atténuer, voire à prévenir, la dépression. Ainsi, les sushis rendent votre estomac heureux et vous, vous-même, heureux.

Les acides gras oméga-3 peuvent également être bénéfiques pour la santé de vos yeux. Le DHA est un type d’oméga-3 et un composant structurel majeur de vos rétines. Les acides gras oméga-3 peuvent contribuer à réduire la dégénérescence maculaire, ce qui peut aider à compenser la perte de vision à mesure que vous vieillissez.

Comme si cela ne suffisait pas, les acides gras oméga-3 peuvent également être bénéfiques pour votre santé cardiaque et combattre les facteurs de risque qui contribuent aux maladies cardiaques. Grâce aux acides gras oméga-3, manger des sushis peut réduire les niveaux de pression sanguine chez les personnes souffrant d’hypertension. Les acides gras oméga-3 peuvent également augmenter le bon cholestérol HDL, combattre les inflammations corporelles, prévenir la plaque artérielle et empêcher la formation de caillots sanguins nocifs. Les sushis étant riches en oméga-3, il n’est pas étonnant qu’ils soient connus comme un aliment sain. Les acides gras oméga-3 peuvent également lutter contre les maladies auto-immunes. Certaines études ont montré qu’ils peuvent réduire le risque de diabète de type 1, et qu’ils peuvent aider à traiter le lupus, la polyarthrite rhumatoïde, la maladie de Crohn, etc.

Et si vous êtes toujours inquiet pour votre tour de taille, saviez-vous que les oméga-3 peuvent également aider à combattre le syndrome métabolique ? L’un des symptômes du syndrome métabolique est l’obésité centrale, c’est-à-dire la graisse du ventre. Alors, profitez de vos sushis et contrôlez votre graisse abdominale pendant que vous y êtes.

Les oméga-3 peuvent également contribuer à la santé de votre peau. Tout comme le DHA est un composant de vos rétines, il fait également partie de votre peau et de ses membranes cellulaires. Pour cette raison, les oméga-3 peuvent réduire le vieillissement prématuré, contrôler votre acné et même gérer la production de sébum de votre peau. Et si le DHA n’était pas assez important, il a également été associé à la production de l’hormone mélatonine. Sans suffisamment d’oméga-3, vous produisez moins de mélatonine, ce qui rend l’endormissement plus difficile. Ce phénomène est à l’origine de problèmes de sommeil chez les enfants, mais aussi de problèmes tels que l’apnée du sommeil chez les adultes.

Si vous recherchez les meilleurs sushis riches en oméga-3, essayez des poissons comme le saumon, le maquereau et le thon. Ces trois poissons sont très riches en oméga-3 et ont chacun des saveurs merveilleusement uniques. Vous pouvez donc à la fois profiter d’un corps sain et goûter à toute une gamme de saveurs de sushis.

Accélère la réparation des muscles

Si vous essayez de vous muscler, le sushi est un excellent choix de dîner. Les sushis sont pleins de protéines. Les protéines aident vos muscles à se reconstruire après une séance d’entraînement intense. Ces mêmes protéines peuvent également contribuer à la croissance de vos cheveux et à la résistance de la kératine de vos ongles. Pour un bénéfice maximal et une régénération cellulaire, essayez de manger des sushis au moins deux fois par semaine.

Améliore votre immunité

De A à Z, le sushi, associé à ses condiments, a tout ce qu’il faut. Vitamine A, vitamine C, calcium, fer, magnésium, phosphore et zinc. Ce sont toutes des vitamines et des minéraux nécessaires au fonctionnement de votre organisme. Ils contribuent à la production d’énergie et à l’immunité, à la santé des organes, de la peau, du cerveau et du cœur. De la prévention du cancer au ralentissement de l’apparition des maladies mentales, les bienfaits du sushi sont étonnants.