Préparer des makis n'a jamais été aussi facile rapide ludique
Découvrez Easy Sushi®, l’unique machine à sushi fabriquée en France pour concevoir des makis parfaits en un clin d’oeil
Livraison offerte en France dès 39€
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Easy Sushi® Easy Rolls est l’outil parfait pour les amateurs de cuisine japonaise, découvrez le concept. Réalisez des makis et roulés maison en un clin d’oeil grâce à la machine à sushi Easy Sushi®, découvrez comment ça fonctionne et nos vidéos. De délicieux California Roll, des classiques makis algue et saumon, tout devient possible avec Easy Sushi®, découvrez nos recettes.
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L’ustensile Easy Sushi® a été créé pour être simple d’utilisation. Voici comment réaliser de délicieux makis en quatre étapes. Etape 1 : fixez la tige de votre appareil Easy Sushi®. Etape 2 : faîtes un fond de riz et ajoutez votre garniture. Etape 3 : Refermez votre appareil Easy Sushi®. Etape 4 : sortez le rouleau, patientez 1 min et dégustez.
Profitez de 10% de réduction sur votre première commande Easy Sushi® en vous inscrivant à notre newsletter. Non valable sur les promotions en cours et la catégorie épicerie.
Sucré ou salé, tout devient possible l’appareil à maki Easy Sushi®. Découvrez nos livrets de recettes : Cocktail Party, Tour du monde, Végétariennes ainsi que nos recettes originales offertes.
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Il existe de un grand nombre de recettes pour confectionner des makis, par conséquent les possibilités sont multiples. Généralement, les ingrédients nécéssaires à la réalisation de rouleux Japonais sont : du poisson cru (saumon, thon, daurade, surimi), des feuilles de nori, du riz à sushi Japonais ainsi que du concombre ou de l’avocat. Vous aurez également besoin d’ingrédients afin de réaliser l’assaisonnement de vos makis : sauce soja, wasabi, gingembre ou encore de la sauce miso. Découvrez notre catégorie épicerie Japonaise ici.
Les California Rolls sont un type de maki assez particulier. En effet, l’algue de nori est enroulée à l’intérieur du maki sous couvert de riz et graines de sésames plutôt qu’à l’extérieur comme les traditionnels rouleux de makis. Bien souvent, les Califorina Rolls sont garnis de concombres, crabes et avocat. Découvrez notre recette gratuite ici.
Les sushis et makis sont des plats asiatiques très populaires. Pour préparer des rouleaux de sushi, il faut d’abord cuire du riz japonais. Une fois cuit, on ajoute du vinaigre de riz pour faire du riz vinaigré. On étale ensuite une feuille d’algue nori sur une natte en bambou, et on y étale le riz vinaigré. On peut y ajouter différentes garnitures comme des crevettes, du crabe, du saumon fumé, des lamelles de tofu, du tartare de saumon avocat, du chou ou même des tranches de mangue. On peut également ajouter des graines de sésame pour donner du croquant aux rouleaux. On roule ensuite le tout avec la natte en bambou, et on découpe les rouleaux en tranches à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Les sashimis, quant à eux, sont des tranches de poisson cru servi avec du riz blanc et des radis. On peut également les servir avec de la sauce soja et de la mayonnaise. Les sashimis sont généralement préparés à partir de saumon fumé ou de thon. Pour préparer des sushis et makis, il est important de choisir des ingrédients frais et de qualité, et de cuire le riz à sushis de manière collante et légèrement sucrée. Pour cela, on peut utiliser un cuiseur de riz. Il est également important de tremper les doigts dans de l’eau froide avant de manipuler le riz, pour éviter qu’il ne colle aux mains. Les feuilles de nod et les natte en bambou sont des accessoires indispensables pour la préparation des sushis et makis. Enfin, pour accompagner les sushis et makis, on peut servir des yakitoris, des brochettes de poulet mariné, ainsi que des salades d’algues et de crevettes.
Dans la cuisine japonaise, la préparation des sushis est tout un art. Il existe plusieurs types de sushi, notamment les célèbres maki sushi, préparés avec une feuille de nori séchée et du riz rond collant. Pour faire des sushis, il est important de bien cuire le riz dans une casserole et de l’étaler dans un saladier pour le laisser refroidir. Ensuite, il faut découper les ingrédients en fines lamelles, comme la crevette, l’omelette, le saumon cru, le thon rouge, ou encore l’anguille. Pour les sashimis, le poisson est découpé en tronçons ou en bouchées. Ensuite, il suffit de poser une feuille de nori sur la natte, de répartir le riz pour sushi dessus et d’ajouter les ingrédients. Pour rouler le sushi maki, il faut enrouler la feuille de nori avec les bâtonnets d’ingrédients, en prenant soin de bien serrer. Il est également possible de faire des sushi avec un kit sushi, qui contient une natte en bambou et une spatule en bois. Les bouchées de riz peuvent être accompagnées de saké ou de thé vert dans un restaurant japonais. Le sushi est souvent servi avec de la sauce soja, de la sauce teriyaki ou de la mayonnaise à base d’huile de sésame et de graines de sésame. Les sushis sont généralement présentés sur un bol de riz ou une feuille de laitue et peuvent être agrémentés de tomate, de lanières d’algues nori ou de graines de sésame. Les yakitoris sont également très populaires dans la cuisine asiatique, ces brochettes de viande ou de poisson sont cuites au feu doux ou à l’ébullition et peuvent être arrosées de sauce soja ou de saké.
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