Перейти к содержимому
Бесплатная доставка по Франции и Бельгии от 39 евро.

Как хранить суши?

blank

Готовить идеальные маки самостоятельно еще никогда не было так просто благодаря машине для раскатывания Easy Sushi®. Откройте для себя посуду Easy Sushi®

Суши - это рисовая основа с уксусом. Суши, одно из любимых японских блюд, готовят из белого или коричневого риса, различных овощей и морепродуктов. В японских ресторанах суши часто путают с сашими, тогда как эти два блюда совершенно разные. Если суши готовятся с рисом, сашими, наоборот, готовят из сырого мяса или рыбы. Что касается потребления суши, то вы можете есть сколько угодно. Таким образом, продолжительность суши для хранения можно сделать до 3 дней. В этом тексте вы получите полезные советы и рекомендации по консервированию суши.

Срок годности суши

Суши готовятся из свежих ингредиентов, таких как овощи или морепродукты. Благодаря свежести этих ингредиентов, срок хранения суши ограничен. Суши можно хранить от 2 до 3 дней, если они не содержат слишком много белка. Таким образом, рецепты на основе риса идеально подходят для хранения в месте или в холодильнике с комнатной температурой. Поэтому для хранения суши рекомендуется использовать холодильник.

Правильный консерватор: холодильная витрина

Особого внимания требует приготовление суши в домашних условиях или для продажи в профессиональном заведении. Эта закуска - один из продуктов, которые можно хранить в холодильнике или простом холодном приборе. Это сделано для того, чтобы его ингредиенты не испортились или не стали источником вредных для вашего здоровья веществ. Действительно, сохранение этих ингредиентов позволяет гарантировать вкус ваших суши. Когда все будет готово, можно есть суши. Или вы можете оставить их в холодильнике, чтобы съесть на следующий день.

Однако, если вы ресторатор, идеальным вариантом будет использование охлаждаемой витрины для хранения суши. Действительно, эти витрины используются для демонстрации ваших суши-роллов в пределах досягаемости ваших клиентов, сохраняя при этом их вкус и качество.

Холодильная витрина имеет подходящую температуру, идеально подходящую для хранения. всех видов еды, а именно суши, сашими, тапас и т. д. Холодильные витрины доступны в нескольких моделях на выбор в зависимости от типа продуктов, которые вы хотите продемонстрировать.

Некоторые меры предосторожности

  • Во-первых, он никогда не замораживайте суши, особенно если они содержат сырую рыбу. Для их консервации достаточно температуры от +6 до +8 ° C. Это необходимо, чтобы избежать риска пищевого отравления.
  • Учтите, что сырая рыба может содержать паразитов, которые могут нанести вред вашему здоровью. Так, перед приготовлением суши их рекомендуется хорошо вымыть.

Если вы хотите специализироваться на японской кухне, вам нужно освоить несколько рецептов, таких как суши, сашими и тапас. Чтобы продавать свою продукцию, вам нужны консерванты, чтобы сохранить их качество и вкус.

Готовить маки с Easy Sushi® еще никогда не было так просто

7 комментариев для “Comment conserver des sushis ?”

    1. blank

      Hola Juan, суши можно упаковать в вакуум, как и любую рыбу температурой от 6 до 8 градусов. Но так как они особенно хрупкие, мы не рекомендуем это делать. Получайте удовольствие с Easy Sushi

  1. blank

    Привет
    Queremos empacar Sushi al vacío pero agregando dióxido de carbono, me lo recomiendas? Сколько диасов создали этот pueda alargar su vida de anaquel?

    1. blank

      Чтобы envasar суши аль vacío кон dióxido де carbono puede сер уна вариант привлекательный пункт prolongar su vida útil. Углекислый газ помогает предотвратить накопление бактерий и сохранить продукты свежими. Без эмбарго важно знать, что агломерированный углекислый газ может немного изменить вкус и текстуру суши. Cuando se trata de la vida útil, el envasado al vacío con dióxido de carbono, как правило, может продлить свежесть суши между 1 и 3 dias más que el envasado tradicional. Без эмбарго точная продолжительность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов, качества приготовления и условий кондиционирования.

    1. blank

      Да, вы можете приготовить суши, не используя их ради. Саке — ингредиент, традиционно используемый для приготовления уксуса аррос кон (шари), который составляет основу суши. Без эмбарго, существуют альтернативы, если вы предпочитаете не использовать их сами по себе или не использовать их вручную. Арроз, мансана, белый уксус, сок лайма или даже мирин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам также понравится
История суши-роллов
Новости

Различные виды суши и их история

Суши – это традиционное японское блюдо, которое стало популярным во всем мире. Обычно он состоит из риса с уксусом и рыбы.

рецепт суши нострана полента
Рецепты

Рецепт суши с полентой Нострана

Рецепт суши Nostrana polenta, какие ингредиенты? Чтобы сделать 16 роллов, то есть 2 ролла по рецепту суши нострана полента, вот

10%

Подпишитесь на рассылку и получайте 10% сокращение* при первом заказе

* Hors promotion en cours