Рецепт суши Nostrana polenta, какие ингредиенты?
Чтобы сделать 16 рулонов, т.е. 2 рулона рецепт суши нострана полентаВот список ингредиентов, которые необходимо предоставить:
- 100 гр кукурузной муки
- 2 листа нори
- 2 филе кролика
- 1 дл маринада терияки
- 2 моркови
- Черные оливки без косточек
- 2 зубчика чеснока
- 1 С. к с. лук
- Чесночный перец, соль
- Прованские приправы
Рецепт суши Nostrana polenta, как поступить?
Обжарьте филе кролика, покрытое горчицей, на оливковом масле.
Добавьте маринад и тушите 15 минут. Деглазируйте сковороду стаканом белого вина. Приготовьте еще хрустящую морковь.
Налейте соль и манную крупу в 25 мл кипящей воды под дождем, варите 2 минуты и закончите, добавив немного сливочного масла.
Дайте остыть.
Разверните пленку EasySushi®, положите лист Nori, разложите поленту, украсьте полоски филе кролика, морковью и маслинами вдоль.
Повторите операцию для второго рулона.
Вот оно, готово!
Рецепт взят из книги “Мировой тур суши”, доступный на 6 языках.
