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Receita de maki de atum

receita de maki de atum

Nunca foi tão fácil fazer um maki perfeito graças à máquina de enrolar Easy Sushi®. Descubra o utensílio Easy Sushi®

Receita de maki de atum, quais ingredientes?

Para fazer 16 rolos, ou seja, 2 rolos do receita de maki de atumAqui está a lista de ingredientes para fornecer:

  • 300 gr de arroz de sushi japonês
  • 3 folhas Nori
  • 3-4 g de sal
  • 10g de açúcar refinado
  • 3-4 cl de vinagre de arroz
  • 150 gr de filé de atum
  • 1 abacate
  • Wasabi (ver mostarda japonesa picante)

Receita de maki de atum, como proceder?

Primeiro, prepare seu arroz (receita de preparação de arroz).

Corte 6 tiras de atum de cerca de 10/11 cm. Faça o mesmo com o abacate. Dependendo do tamanho do abacate, planeje de acordo e de forma que você possa distribuí-lo por todo o comprimento.

Pegue o seu Easy Sushi®, abra-o e desenrole o filme. Coloque a folha de nori e pressione para baixo para que fique em forma de meio cilindro. Em seguida, espalhe o arroz delicadamente, embalando levemente. De acordo com o seu gosto, decore com Wasabi.

Em seguida, disponha 2 fatias de atum de um lado e as fatias de abacate do outro.
Segure a barra e feche o Easy Sushi®. Puxe suavemente. Retire o cilindro assim produzido, corte a folha de nori excedente (também pode deixá-la) e umedeça levemente para facilitar a soldagem. Deixe descansar por 1 minuto.

Corte seus makis com a faca.

Aqui está pronto!

Receita retirada do livro “A Turnê Mundial do Sushi”, disponível em 6 idiomas.

Preparar maki nunca foi tão fácil com o Easy Sushi®

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