Croyez-le ou non, préparer ses makis maison est à la portée de tous. En effet, les rouleaux japonais sont très simples à cuisiner. Ils nécessitent peu de matériel et de recettes. Ils sont également très rapides à réaliser. Il suffit de prendre du riz, des légumes et du poisson. Les ingrédients sont ensuite enroulés dans du nori et le tour est joué. Il ne reste plus qu’à déguster. Voici 6 bonnes raisons pour préparer vos rouleaux maison.
1 – Garantir la qualité des ingrédients
En préparant des makis soi-même, vous pouvez garantir la qualité des ingrédients : leurs provenances ainsi que leurs fraîcheurs. Ce dernier point est d’autant plus important lorsqu’il s’agit de poisson. C’est l’une des raisons pour lesquelles les Japonais aiment préparer eux-mêmes leurs rouleaux. Vous pouvez également, en plus des makis, préparer votre propre sauce au miso. Celle-ci ne contient pas de gras et de sucre et est donc un bon allié pour garder la ligne. Découvrez notre article pour savoir comment sélectionner le poisson pour réaliser des makis parfaits.
Faites vos courses chez votre marchand de produits frais ou sur le marché et offrez à votre famille ou à vos amis des produits de qualité. Vous contribuerez ainsi à soutenir l’économie locale !
2 – Moins cher qu’un restaurant Japonais
Les makis sont des plats délicieux et très nutritifs. Il suffit de les faire à la maison. Même si vous n’avez pas beaucoup d’expérience dans la cuisine, vous pouvez apprendre à préparer les makis. Le matériel nécessaire est un plus, mais vous pouvez également apprendre à faire sans. Il est important de prendre le temps de comprendre les étapes et les ingrédients avant de préparer les makis. De plus, préparer ses makis soi-même représente une économie non négliglable par rapport à un restaurant Japonais.
Faire un maki maison vous fera économiser du temps et de l’argent. En préparant vous-même vos makis. Il est possible d’économiser jusqu’à 30% sur le prix de votre repas en préparant votre propre plat.
3 – Se faire plaisir sans culpabiliser
C’est un des plaisirs de la vie de manger des makis préparés à la maison. Mais peu de personnes savent que faire des makis est aussi un excellent moyen de se faire plaisir sans culpabiliser. Vous pouvez satisfaire votre faim en mangeant moins de calories et moins de graisses, et vous pouvez choisir tous les ingrédients que vous désirez. Nous mettons à votre disposition des conseils pratiques ainsi que des recettes pour réaliser des makis, découvrez nos recettes.
4 – Préparation rapide
Les makis préparés soient-même sont un bon choix pour les repas rapides et avec peu de préparation. Cela ne les rend pas moins délicieux. Ils sont une alternative aux makis locaux. Il n’y a pas de temps d’attente, et c’est plus économique.
Vous pouvez les réaliser de différentes manières, à la main si vous ne disposez d’aucun outil ou avec la natte traditionnelle. Toutefois, ces deux méthodes demandent un peu de pratique afin de réaliser de beaux makis.
C’est pourquoi nous avons créé Easy Sushi®, la machine à maki qui permet à quiconque de réaliser des makis parfaits en un temps record. Que vous soyez à l’aise ou non en cuisine, Easy Sushi® a été conçu afin de simplifier au maximum le processus de préparation de makis Japonais. Découvrez notre machine à maki.
5 – Préserver sa ligne
En préparant vos makis maison, vous pouvez sélectionner les meilleurs ingrédients afin de conserver la ligne et vous faire plaisir à la fois. Voici une liste d’ingrédients pour des makis “light” : 20 g konjac façon riz, 20 g vinaigre de riz, 1 cuillère à café de stévia, 1 cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe de sauce soja, du gingembre frais très finement tranché et 100 g de saumon ou surimi ou thon ou dorade.
6 – Faire plaisir aux autres
Faites plaisir aux personnes que vous aimez et préparez-les vous-même. Concevoir des makis à la maison peut-être une activité conviviale à partager en famille ou entre amis. Vos invités apprécieront également le fait de pouvoir choisir la saveur qu’ils veulent.
