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Confezione da 2 coltelli giapponesi

16,60

Prepara il tuo pesce nella più pura tradizione con questo set di coltelli giapponesi

Deba:

  • Lunghezza della lama: 17,5 cm
  • Lunghezza totale : 30 cm

Yanagiba:

  • Lunghezza della lama: 21,5 cm
  • Lunghezza totale : 34 cm

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 0,500 kg
Questo set include due coltelli da pesce, uno Deba e uno Yanagiba.
  • Coltello Deba serve per sollevare i filetti di pesce e più in generale per tagliare il pesce. è molto utile anche per le carni. Il deba ha una caratteristica lama pesante e smussata.
  • Il coltello Yanagiba è utilizzato per il taglio preciso del sashimi di pesce, può essere utilizzato per tagliare fette di carne o salumi. Lo yanagiba ha una lama lunga e rigida leggermente ricurva.
Questi due coltelli hanno un manico in legno e sono presentati in una scatola di cartone nera.
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