Schachtel mit 2 japanischen Messern

16,60

Nicht vorrätig

 

Bereiten Sie Ihren Fisch in reinster Tradition mit diesem Satz japanischer Messer zu

Deba:

  • Klingenlänge: 17,5 cm
  • Gesamtlänge : 30cm

Yanagiba:

  • Klingenlänge: 21,5 cm
  • Gesamtlänge : 34cm

Beschreibung

Dieses Set enthält zwei Fischmesser, eines davon Deba und ein Yanagiba.

  • Deba Messer wird zum Heben von Fischfilets und allgemein zum Schneiden von Fisch verwendet. Es ist auch sehr nützlich für Fleisch. Die Deba hat eine charakteristische schwere und abgeschrägte Klinge.
  • Das Yanagiba-Messer wird zum präzisen Schneiden von Fischsashimi verwendet. Es kann zum Schneiden von Fleischscheiben oder Aufschnitt verwendet werden. Der Yanagiba hat eine lange, steife Klinge, die leicht gebogen ist.

Diese beiden Messer haben einen Holzgriff und werden in einem schwarzen Karton präsentiert.

Zusätzliche Information

Gewicht 0,500kg

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