À une certaine époque, le sushi était considéré comme un plat exotique. Cependant, de nos jours, on peut trouver cette délicieuse nourriture du Japon presque partout dans le monde. Même dans la plus petite des villes, les gens peuvent généralement trouver au moins un restaurant qui sert une forme de sushi.
Ce plat à base de riz est non seulement facile à trouver, mais il existe aussi en plusieurs variétés différentes. Ces dernières années, les chefs sushi sont devenus extrêmement créatifs avec les types de sushi qu’ils servent – certains pourraient même dire un peu trop créatifs.
À l’ère des chefs célèbres, nous avons vu des experts culinaires repousser les limites de leur créativité lorsqu’ils préparent certains plats. Les sushis sont un excellent exemple de plat où les cuisiniers ont fait preuve de créativité. Dans certains cas, nous avons vu apparaître des styles de sushis délicieux et vraiment innovants. Malheureusement, il existe de nombreux exemples de sushis qui n’auraient probablement jamais dû être créés.
Dans cet article, nous allons examiner 5 types de recettes de sushis qui sont vraiment uniques. Ces plats sont tellement exagérés que certains lecteurs ne croiront peut-être même pas qu’ils existent, mais ils existent bel et bien. Ces versions bizarres d’un plat favori sont, sans aucun doute, parmi les aliments les plus ridicules qui existent. Cependant, certaines semblent ridiculement délicieuses, tandis que d’autres semblent ridiculement mauvaises.
Le Sushirrito, une recette de sushi caliente
Ceux qui cherchent une façon intéressante de déguster des sushis sur le pouce devraient découvrir le sushirrito. Il s’agit d’un mélange de sushi et de burrito, qui illustre parfaitement la fusion Asie-Latin.
Bien qu’il puisse sembler un peu bizarre, le sushirrito n’est pas aussi marginal qu’on pourrait le croire. En fait, il existe même une chaîne de restaurants à service rapide, avec des établissements à San Francisco et à New York, appelée Sushirrito. Parmi les plats les plus populaires, citons le “Geisha’s Kiss”, qui contient des ingrédients tels que du thon albacore, des poivrons piquillo et du tamango. Il y a aussi le “Sumo Crunch” qui comprend des crevettes tempura, du crabe surimi et de l’aïoli sriracha.
La glace aux sushis, une recette givrée
En réalité, vous pouvez associer à peu près tout à la crème glacée – même les sushis. En fait, il existe plusieurs façons de préparer ce plat. Les sushis glacés, dans la plupart des cas, sont constitués de sushis (riz à sushis) ou de nori (algue séchée) combinés avec le type de glace choisi par le chef. Il existe également une version de la crème glacée sushi, conçue pour ressembler à du sushi, mais qui ne contient pas de riz.
On trouve souvent des sushis glacés à base de riz dans les restaurants de sushis à tapis roulant, qui sont (généralement) des établissements abordables fréquentés par des familles. Il existe également un grand nombre de recettes qui proposent des variantes uniques de ce plat.
Le sushi donut, notre préféré
Il n’y a peut-être pas d’aliment plus universellement apprécié sur la planète Terre que le beignet. Étant donné la popularité des beignets, il est facile de comprendre pourquoi les chefs de sushi voudraient créer un plat à son image.
Bien qu’il existe des millions de façons différentes de les préparer, les sushis beignets sont, pour faire simple, des sushis en forme de beignets. Ces dernières années, les chefs ont réussi à faire en sorte que certains ressemblent exactement à des beignets gastronomiques haut de gamme, sur lesquels sont empilés certains ingrédients traditionnels des sushis. D’un point de vue esthétique au moins, le beignet de sushi (lorsqu’il est bien fait) est l’un des plats les plus appétissants de sa catégorie.
Le Cheeseburger sushi, it’s all good man
Le cheeseburger sushi est un autre exemple de combinaison de deux aliments populaires pour en faire une entrée délicieuse. Personne ne sera surpris d’apprendre que ce type de sushi est devenu plus courant ces dernières années.
Dans de nombreux cas, les sushis au cheeseburger (aussi appelés parfois sushis burgers) prennent des ingrédients que l’on trouve couramment dans les cheeseburgers et les enveloppent dans du riz. Cependant, il existe plusieurs autres façons de le préparer, notamment en plaçant des petits pains de riz sur une galette de hamburger. Tous les ingrédients que l’on peut trouver dans un cheeseburger standard peuvent être ajoutés pour plus de saveur – n’hésitez donc pas à y mettre aussi du bacon.
Le Obama sushi, et pourquoi pas ?
En 2014, Barack Obama a fait les gros titres lorsqu’il a dîné au Sukiyabashi Jiro, le restaurant de sushis le plus exclusif au monde. Bien qu’il n’ait pas attiré autant d’attention, Obama a également inspiré un maître sushi connu sous le nom de Kawazum-san à réaliser un rouleau à son image.
Honnêtement, ce rouleau n’a pas l’air immangeable, mais il est définitivement un peu bizarre. Le sushi Obama est composé de pâte de poisson, de crevettes, de graines de sésame et de riz. À première vue, aucun de ces ingrédients ne semble mauvais. Cela dit, il y a quelque chose d’un peu troublant à ronger un morceau de sushi censé ressembler à un ancien dirigeant mondial.
Et voilà ! C’est déjà la fin de ce top de recettes de sushis et on espère qu’il vous a autant plus à découvrir que notre équipe de rédaction à la concevoir. Bonus : découvrez la recette de sushis Sushicake dans un précédent article.
