Рецепт Bacalhau с луком-пореем, какие ингредиенты?
Чтобы сделать 12 рулонов, т.е. 2 рулона рецепт бакальяу в платье из лука-пореяВот список ингредиентов, которые необходимо предоставить:
- 100 гр уксуса риса
- 1 большой лук-порей
- 100 гр свежей трески
- 1 чайная ложка нарезанной петрушки
- 1 большой помидор
- Майонез
- Соль перец
Приготовление рецепта бакальяу в платье из лука-порея, как поступить?
Бланшируйте листья лука-порея, обваляйте треску в муке и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
Помидоры нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле. На пленку Easy Sushi® выложите лист лука-порея, украсьте рисом, помидорами с одной стороны и нарезанной треской с другой стороны. Положить петрушку, посолить и поперчить, в центр добавить полоску майонеза.
Закройте, потяните и оставьте на 1 минуту, прежде чем нарезать. Повторите операцию для второго рулона.
Вот оно, готово!
Рецепт взят из книги “Мировой тур суши”, доступный на 6 языках.