Preparare il sushi in casa è diventata un'attività culinaria tanto di tendenza quanto divertente. Ma senza gli strumenti giusti, arrotolare il maki può trasformarsi rapidamente in un vero grattacapo. Per affrontare questa sfida, diversi marchi hanno progettato dispositivi che semplificano il compito. Tra questi: Sooshi di Cookut, con un design in legno eco-responsabile, e Easy Sushi®, un rullo meccanico brevettato che colpisce per la sua precisione e facilità d'uso. Quale scegliere? Confrontiamoli.
Sooshi di Cookut: carino, pratico e un po' capriccioso
Il Sooshi di Cookut si concentra principalmente sul suo design naturale. Realizzato in legno e acciaio inossidabile, è un'alternativa più ecologica al tradizionale tappetino di bambù. Il suo funzionamento si ispira a quello dell'arrotolatore manuale: riso e condimenti vengono disposti su un foglio di alga nori, che viene poi posizionato su un tappetino in silicone. Infine, si utilizza un righello per arrotolare e modellare il maki.
Sebbene visivamente affascinante, Sooshi rimane uno strumento molto manuale, che richiede una buona mano. L'arrotolamento non è automatico: bisogna saper dosare la quantità di riso, centrare il ripieno e arrotolare con precisione per evitare che il maki si sfaldi o si raggrumi. Questo lo rende uno strumento piuttosto piacevole per gli amanti dello slow food, ma a volte frustrante per chi cerca coerenza e risparmio di tempo.
Easy Sushi®: un roll padroneggiato, senza compromessi
Davanti, Easy Sushi® offre un approccio radicalmente diversoProgettato e prodotto in Francia, questo rullo semiautomatico funziona grazie a un sistema brevettato: tutti gli ingredienti vengono inseriti in un cilindro semirigido, poi basta un semplice movimento per srotolare un maki perfettamente compatto, ben chiuso e pronto per essere tagliato.
Cosa fa la differenza? Il precisioneA differenza di Sooshi, che richiede di tenere saldamente il foglio di nori e di avere un minimo di abilità manuale, Easy Sushi® automatizza l'avvolgimentoIl risultato è omogeneo, pulito e adatto sia ai principianti che ai perfezionisti.
Confronto: Sooshi vs Easy Sushi®
Caratteristica | Sooshi di Cookut | Easy Sushi® |
---|---|---|
Materiale | Legno e acciaio inossidabile | Plastica alimentare senza BPA (prodotta in Francia) |
Funzionamento | Manuale con righello | Meccanico con sistema di trazione |
Difficoltà d'uso | Nella media, richiede un po' di pratica | Molto semplice, accessibile a tutti |
Chiusura del rotolo | A mano, può essere irregolare | Automatico e regolare |
Risultato visivo | Variabile a seconda dell'utente | Sempre uniformi e professionali |
Tempo di preparazione | Moderato, a seconda dell'abilità | Molto veloce, quasi istantaneo |
Pulizia | Richiede lo smontaggio e l'essiccazione del legno | Facile da lavare in lavastoviglie |
Stile | Eco-design, caldo | Moderno, pratico, orientato alle prestazioni |
Quindi, quale scegliere?
Sooshi di Cookut Piacerà agli amanti degli oggetti di design, ai cuochi pazienti che amano prendersi il loro tempo e a coloro per i quali la maestria artigianale è importante quanto il risultato. Ha un certo fascino, ma richiede comunque un po' di esperienza per ottenere panini perfetti.
Al contrario, Easy Sushi® è progettato per efficienza, coerenza e velocitàÈ lo strumento ideale per famiglie, appassionati di cucina giapponese, principianti e i più esigenti. Elimina ogni incertezza: Si arrotola, si tira e il maki è pronto, perfettamente confezionato.
Conclusione
Se cercate un bell'oggetto per accompagnare la vostra cucina “slow” e artigianale, Sooshi potrebbe essere adattoMa se il tuo obiettivo è quello di preparare sushi di successo ogni volta, risparmia tempo e ottieni un risultato professionale senza sforzo, Easy Sushi® è senza dubbio la scelta migliore.