Fazer sushi caseiro se tornou uma atividade culinária tão moderna quanto divertida. Mas, sem as ferramentas certas, enrolar maki pode rapidamente se tornar uma dor de cabeça. Para enfrentar esse desafio, diversas marcas desenvolveram dispositivos para simplificar a tarefa. Entre eles: Sooshi de Cookut, com um design de madeira eco-responsável, e Easy Sushi®, um rolo mecânico patenteado que impressiona pela precisão e facilidade de uso. Então, qual você deve escolher? Vamos compará-los.
Sooshi da Cookut: fofa, prática e um pouco caprichosa
O Sooshi da Cookut se concentra principalmente em seu design natural. Feito de madeira e aço inoxidável, é uma alternativa mais ecológica à tradicional esteira de bambu. Seu funcionamento é inspirado na máquina de enrolar manual: o arroz e os ingredientes são colocados sobre uma folha de nori, que por sua vez é colocada sobre uma esteira de silicone. Em seguida, uma régua é usada para enrolar e moldar o maki.
Embora visualmente encantador, Sooshi continua sendo uma ferramenta muito manual, o que exige uma mão habilidosa. A preparação não é automática: é preciso saber medir a quantidade de arroz, centralizar os recheios e enrolá-los com precisão para evitar que o maki se desfaça ou fique torto. Isso o torna uma ferramenta bastante agradável para os entusiastas de slow food, mas às vezes frustrante para usuários que buscam consistência e economia de tempo.
Easy Sushi®: um rolo dominado, sem concessões
Na frente, O Easy Sushi® oferece uma abordagem radicalmente diferenteProjetado e fabricado na França, este enrolador semiautomático funciona com um sistema patenteado: todos os ingredientes são inseridos em um cilindro semirrígido e, em seguida, um simples movimento é suficiente para desenrolar um maki perfeitamente compacto, bem fechado e pronto para cortar.
O que faz a diferença? O precisãoAo contrário do Sooshi, que exige que você segure a folha de nori firmemente e tenha um mínimo de habilidade manual, o Easy Sushi® automatiza o enrolamentoO resultado é consistente, limpo e adequado tanto para iniciantes quanto para perfeccionistas.
Comparação: Sooshi vs Easy Sushi®
Característica | Sooshi de Cookut | Easy Sushi® |
---|---|---|
Material | Madeira e aço inoxidável | Plástico de qualidade alimentar sem BPA (fabricado na França) |
Funcionamento | Manual com régua | Mecânico com sistema de tração |
Dificuldade de uso | Médio, requer alguma prática | Muito simples, acessível a todos |
Fechando o rolo | À mão, pode ser irregular | Automático e regular |
Resultado visual | Variável dependendo do usuário | Sempre uniforme e profissional |
Tempo de preparação | Moderado, dependendo da habilidade | Muito rápido, quase instantâneo |
Limpeza | Requer desmontagem e secagem da madeira | Fácil de lavar na máquina de lavar louça |
Estilo | Design ecológico, acolhedor | Moderno, prático e voltado para o desempenho |
Então, qual escolher?
Sooshi de Cookut Agradará aos amantes de objetos de design, aos cozinheiros pacientes que gostam de levar o seu tempo e àqueles para quem o artesanato é tão importante quanto o resultado. Tem um certo charme, mas ainda requer um pouco de experiência para obter rolinhos perfeitos.
Por outro lado, O Easy Sushi® foi projetado para eficiência, consistência e rapidez. É a ferramenta ideal para famílias, entusiastas da culinária japonesa, iniciantes e os mais exigentes. Elimina todas as incertezas: Você enrola, puxa e o maki está pronto — perfeitamente formado.
Conclusão
Se você procura um objeto bonito para acompanhar sua cozinha “lenta” e artesanal, Sooshi pode ser adequado. Mas se o seu objetivo é faça sushi de sucesso sempre, economize tempo e obtenha um resultado profissional sem esforço, Easy Sushi® é sem dúvida a melhor escolha.