Confezione da 2 coltelli giapponesi

16,60€

Prepara il tuo pesce nella più pura tradizione con questo set di coltelli giapponesi

Deba:

Yanagiba:

Esaurito

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Peso	0,500 kg

Questo set include due coltelli da pesce, uno Deba e uno Yanagiba.

Coltello Deba serve per sollevare i filetti di pesce e più in generale per tagliare il pesce. è molto utile anche per le carni. Il deba ha una caratteristica lama pesante e smussata.

Il coltello Yanagiba è utilizzato per il taglio preciso del sashimi di pesce, può essere utilizzato per tagliare fette di carne o salumi. Lo yanagiba ha una lama lunga e rigida leggermente ricurva.

Questi due coltelli hanno un manico in legno e sono presentati in una scatola di cartone nera.

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