Selbstgemachtes Sushi ist zu einer kulinarischen Aktivität geworden, die sowohl im Trend liegt als auch Spaß macht. Doch ohne das richtige Werkzeug kann das Rollen von Maki schnell zur Qual werden. Um dieser Herausforderung zu begegnen, haben verschiedene Marken Geräte entwickelt, die die Aufgabe vereinfachen. Dazu gehören: Sooshi von Cookut, mit einem umweltfreundlichen Holzdesign und Easy Sushi®, eine patentierte mechanische Walze, die durch Präzision und einfache Handhabung überzeugt. Welches Modell sollten Sie wählen? Vergleichen wir sie.
Sooshi von Cookut: süß, praktisch und ein bisschen kapriziös
Cookuts Sooshi besticht vor allem durch sein natürliches Design. Gefertigt aus Holz und Edelstahl ist es eine umweltfreundlichere Alternative zur traditionellen Bambusmatte. Die Funktionsweise ist von der manuellen Rollmaschine inspiriert: Reis und Toppings werden auf ein Nori-Blatt gegeben, das wiederum auf eine Silikonmatte gelegt wird. Anschließend wird das Maki mit einem Lineal gerollt und geformt.
Obwohl optisch reizvoll, Sooshi bleibt ein sehr manuelles Werkzeug, was eine gute Hand erfordert. Das Rollen geht nicht von selbst: Man muss die Reismenge abmessen, die Füllungen zentrieren und präzise rollen können, damit die Maki nicht auseinanderfallen oder sich schief zusammenrollen. Das macht es zu einem recht angenehmen Werkzeug für Slow-Food-Fans, kann aber für Anwender, die auf Konsistenz und Zeitersparnis Wert legen, manchmal frustrierend sein.
Easy Sushi®: eine meisterhafte Rolle ohne Kompromisse
Vorne, Easy Sushi® bietet einen radikal anderen AnsatzDiese halbautomatische Rolle wurde in Frankreich entwickelt und hergestellt und funktioniert nach einem patentierten System: Alle Zutaten werden in einen halbstarren Zylinder gegeben, dann genügt eine einfache Bewegung, um ein perfekt kompaktes Maki auszurollen, das gut verschlossen und bereit zum Schneiden ist.
Was macht den Unterschied? Die PräzisionIm Gegensatz zu Sooshi, bei dem Sie das Nori-Blatt festhalten müssen und über ein Mindestmaß an handwerklichem Geschick verfügen, ist Easy Sushi® automatisiertes WickelnDas Ergebnis ist konsistent, sauber und sowohl für Anfänger als auch für Perfektionisten geeignet.
Vergleich: Sooshi vs Easy Sushi®
Merkmal | Sooshi von Cookut | Easy Sushi® |
---|---|---|
Material | Holz und Edelstahl | BPA-freier lebensmittelechter Kunststoff (hergestellt in Frankreich) |
Funktion | Handbuch mit Lineal | Mechanisch mit Zugsystem |
Schwierigkeit der Verwendung | Mittelmäßig, erfordert etwas Übung | Sehr einfach, für alle zugänglich |
Schließen der Rolle | Von Hand, kann unregelmäßig sein | Automatisch und regelmäßig |
Visuelles Ergebnis | Variabel je nach Benutzer | Immer einheitlich und professionell |
Zubereitungszeit | Mäßig, abhängig vom Können | Sehr schnell, fast augenblicklich |
Reinigung | Erfordert Demontage und Trocknung des Holzes | Einfach, spülmaschinenfest |
Stil | Öko-Design, warm | Modern, praktisch, leistungsorientiert |
Also, welches soll man wählen?
Sooshi von Cookut wird Liebhaber von Designobjekten, geduldige Köche, die sich gerne Zeit lassen, und alle, denen das Handwerk genauso wichtig ist wie das Ergebnis, begeistern. Es hat einen gewissen Charme, erfordert aber dennoch etwas Erfahrung, um schöne Brötchen zu erhalten.
Umgekehrt, Easy Sushi® ist auf Effizienz, Konsistenz und Geschwindigkeit ausgelegtEs ist das ideale Werkzeug für Familien, Liebhaber der japanischen Küche, Anfänger und Anspruchsvolle. Es beseitigt alle Unsicherheiten: Sie rollen, Sie ziehen und das Maki ist fertig – perfekt geformt.
Abschluss
Wenn Sie auf der Suche nach einem schönen Objekt sind, das Ihre „langsame“ und handwerkliche Küche begleitet, Sooshi könnte geeignet sein. Aber wenn Ihr Ziel ist, Machen Sie jedes Mal erfolgreiches Sushi, sparen Sie Zeit und erzielen Sie mühelos ein professionelles Ergebnis, Easy Sushi® ist zweifellos die beste Wahl.