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Veja as respostas

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Qual é o país de origem do sushi?

O “sushi” não é de origem japonesa. Ele nasceu na China no século 4 aC. JC. como forma de conservar o peixe, permitindo-lhe fermentar no arroz ao vapor e armazenado em potes durante vários meses.

O arroz sushi é principalmente preparado a partir de:

O arroz sushi (su-meshi) é uma preparação temperada de arroz japonês misturado com vinagre de arroz, açúcar e sal.

Qual planta é associada como condimento ao sushi?

Wasabi é uma planta semi-aquática cuja raiz é usada para produzir o condimento de mesmo nome. Wasabi é um ingrediente essencial da gastronomia japonesa.

Qual folha é usada para preparar Makizushi?

Na verdade, é a folha da alga.

Que molho é tradicionalmente servido com sushi?

Doce ou salgado, o molho de soja é obrigatório na hora de saborear o sushi.

Quanto tempo leva para cozinhar arroz de sushi?

Assim que você vir que a água está fervendo, a hora de ficar vigilante é agora. Você vai contar 10 min. sobre fogo muito alto a partir deste ponto.

Antes de cada refeição, os japoneses apresentam um Oshibori, o que é?

O oshibori (お し ぼ り ou お 絞 り ou 御 絞 り) é uma pequena toalha quente que é apresentada aos clientes de um restaurante ou bar no Japão para limparem suas mãos.

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